Ингредиенты для сыроварения

Предназначен для защиты сыра от грязи и микрофлоры путем его покрытия.

4 отзыва 160 продано

Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.

5 отзывов 1100 продано

Мезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.

Мезофильная закваска для приготовления для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра.

6 отзывов 1070 продано

Предназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.

2 отзыва 390 продано

Термофильная закваска для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания.

4 отзыва 850 продано

Натуральная закваска для приготовления домашнего йогурта.

2 отзыва 500 продано

Натуральная закваска для приготовлени вкусного и свежего кефира. Одна упаковка рассчитана на приготовление 3 литров продукта.

1 отзыв 250 продано

Ингредиент для придания сыру неповторимого вкуса и характерной сине-зеленой окраски.

Закваска для приготовления 3 литров свежей домашней ряженки.

1 отзыв 185 продано

Натуральная закваска для приготовления вкусной домашней сметаны. 1 пакетик рассчитан на получение 3 литров сметаны.

2 отзыва 255 продано

Ускоритель созревания сыров и молока. Используется в сочетании с мезофильными заквасками.

Закваска для приготовления домашнего творога. 1 пакетик рассчитан на 1-3 кг творога.

Обеспечивает высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра.

12 отзывов 1630 продано

Применяется для улучшенного свертывания молока и улучшения вкуса сыра.

4 отзыва 1135 продано

Фермент для улучшения вкуса домашнего сыра.

1 отзыв 405 продано

Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.

16 отзывов 3175 продано

Фермент для улучшения и усиления вкуса домашних сыров. Дозировка — 1 пакетик на 100 л молока.

Мезофильная закваска для приготовления полутвердых и мягких сыров. Один пакет рассчитан на 4-5 л молока.

1 отзыв 645 продано

Мезофильная закваска для приготовления всех видов сыров в домашних условиях.