День красной рябины

«- Я настаиваю!» «- Я тоже настаиваю, - скривилась эльфийка. – На сливах, на рябине, иногда на хрене.» - из романтической фантастики «Уши не трогать!» писательницы Анны Гавриловой. Первые морозы делают рябину вкусной ягодой, убирают горечь, и она становится основой для полезной домашней настойки. Из обыкновенной рябины получается вино оригинального оранжевого оттенка с целебными свойствами. По содержанию аскорбиновой кислоты ягоды рябины превосходят цитрусовые фрукты, а каротина в них больше, чем в моркови. В рябине содержится природный антиоксидант витамин Е, витамины группы В, считающихся особо ценными во всем витаминном ряду, витамин А, огромное количество микроэлементов, органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла. Пейте вина с пользой для здоровья!